The Basic Principles Of أحمد بيطار

The Basic Principles Of أحمد بيطار

Blog Article

القدرة على تقديم الحلول المناسبة مع المشكلات المختلفة.

 The job description of the final Chef career might be defined for a symbol of creativeness within the kitchen area by using innovative tactics and ingredients to refresh foodstuff menus and supply them with special and appetizing dishes and meals as a considerable part of The work depends on the administration and guidance from the chefs’ workforce as well as Business in the planning and preparing of food in accordance With all the needed excellent and foodstuff basic safety requirements.

توفر وظيفة الشيف مساحة واسعة يُعبر بها الطهاة عن مهاراتهم الابداعية والفنية في تطوير الوجبات الجديدة بتركيبات ومكونات مختلفة وتوفير تجارب طعام بمذاقات مُشهية.

يعتبر طهي الطعام وطرق تقديمه من الصناعات التنافسية جدًا التي تتطلب الكثير من الجهد والابتكار لإبراز صاحبها والحفاظ على مكانته.

يساعد الطاهي التنفيذي في إدارة المسؤوليات العامة لعمليات مطاعم متعددة. لدى هذا يدير هذا الطاهي عدد من الطهاة الرئيسين كما لديه مساعد ورؤساء أقسام كما لديه بعض الأعمال الإدارية مثل الجداول (ومثال عليها أوقات دوام وعطل الموظفين والي يعد لمزيد من التفاصيل أسبوعيا) وطلبيات الطعام وتسهيل التواصل بين الأقسام.

• العامل التكنولوجي: إدراك جميع التكنولوجيات والتقنيات التي تعتمد عليها مطابخ المنشأة

مبتدئشهادة ابتدائيسرعة التعلممهارات القدرة على التكيف

جميع الاطباق التي تشوى على الشواية (الجرل) مثل اللحم والدجاج.

تصفَّح دليل التخصصات واقرأ عن كل التخصصات عبر منصة فرصة

فمنذ القرن الرابع عشر كان يجب إطعام الجيوش المتنقلة باستمرار، فتم اختيار الطهاة من بين أفرادها، وأثناء وقت السلم كان الحكام ينظمون المهرجانات القتالية والبطولات لإبقاء محاربيهم مستعدين للمعارك المستقبلية، وهو ما دفع الطهاة لمرافقة الجنود والفرسان إلى القصور الملكية وأصبحوا في نهاية المطاف طهاة للملوك والنبلاء، وكانوا ينظمون وجبات المزيد من التفاصيل وولائم كبيرة للتجمعات والاحتفالات والاجتماعات.

· لا يعتمد الأمر على ما يمتلكه الطاهي من شهادات علمية وتقديرية أو أوسمة ونياشين، أو حتى قدر ما يحمله من معرفة وخبرة في مجال الطهي داخل قسم ما، بل تتعلق بالقدرة على الإدارة وتدوير المهام ومراقبتها وتحليلها وكتابة التقارير الفعالة عنها والخبرة في التعامل والقيادة وتحقيق النتائج الإيجابية والفعالة والمربحة.

شركات - معدات مهنيةأجهزة ومعدات مطاعممستلزمات محلات تجاريةأجهزة طبيةمستلزمات ومعدات طبيةأدوات ومواد البناءمعدات يدويةمشاريع استثماريةمعدات المصانعمعدات ومستلزمات التنظيفمعدات ومستلزمات خياطة

• توجيه وتحفيز طهاة المعجنات والخبازين للعمل بكفاءة أكبر

صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم تعلَّم المزيد مساهمات